茶果立体种植实现“1+1>2”效应
信息来源：科技日报
日期：2025-03-12
图为云南耿马县勐撒农场的“茶叶+坚果”套种园。李荣摄
在云南省临沧市的群山中，耿马县勐撒农场用一座立体果园，破解了土地资源不足的发展困局。通过“茶叶+坚果”立体复合种植，这座拥有70年历史的国营农场，正书写着“1+1＞2”的生态经济新篇。
勐撒农场地处北纬23°的黄金种植带，年均18.3℃的气温和丰沛雨量为茶树与坚果树共生提供了天然的条件。原有的7451亩茶园，能否走出新的发展路径？近年来，农场携手云南省热带作物科学研究所，开启了立体种植的农业革新实验。他们在茶园中有机套种临沧坚果，利用茶树喜阴与坚果喜光的互补特性，构建起三层立体复合种植系统：上层坚果遮阴保湿，中层茶树新芽不断，下层天然植被保持水土。
在农场中，每亩标准化茶园定量套种10至12株临沧坚果，建成“茶叶+坚果”高优生态产业基地5900亩。在勐撒农场洛凌社区，职工秦继荣管护着10亩套种园。记者在这里看到，120棵坚果树与茶树和谐共生。“2024年，我管护的茶叶收入2.5万多元，坚果收入2.1万多元。套种临沧坚果后，比原来多了一份收入。”秦继荣说。
这场试验带来多重效益。在勐撒农场，坚果树冠形成天然遮阳网，使茶叶氨基酸含量提升15%，单产增加20%，同时每亩年固碳量达0.8吨。2024年数据显示，采用“茶叶+坚果”立体复合种植模式后，农场实现茶叶亩产值3515元、坚果亩产值379元，综合效益较传统茶园提升38%。
“立体复合种植不是简单叠加，而是生态系统的重构。”耿马县勐撒农场洛凌实业有限责任公司监事会主席张瑞剑介绍，农场通过3项技术创新破解种植难题：研发遮阴率智能监测系统，将坚果的遮阴率精准控制在30%至40%；建立水肥协同供给模型，实现两种作物营养需求动态平衡；开发错峰采收机械，解决茶果采收期重叠问题。预计2026年进入丰产期后，坚果产值可突破千万元。
眼下，这种因地制宜的模式，正在产生链式反应。
茶农转型为新农人，掌握套种管护等5项新技能；加工企业开发出坚果香茶等12个新产品；农场接待研学游客，催生农旅融合新业态。今后，农场还将建设种质资源圃和智慧农业系统，推动亩均效益再提升30%，为山区农业转型升级提供可复制的“耿马范例”。
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